Olivenöl

Der Olivenanbau im Nordosten des Peloponnes und auf den Argosaronischen Inseln reicht bis in die Antike zurück. Der Hinweis des Reisenden Pausanias ist bezeichnend. Heute ist „ Kothreïki-Manaki “ die wichtigste Olivensorte, die hauptsächlich im Festlandteil der Ge meinde Poros an ge baut wird. Das daraus her ge stellte Öl gilt hinsichtlich Farbe und Ge schmack als das beste in Griechenland. Es ist gold ge lb, süß, ohne Streichholz, das den Gaumen „verbrennt“ und kann sofort nach der Extraktion verzehrt werden. Offensichtlich ist es Öl, das keineswegs unbemerkt bleibt.