Ferme «Eptalofos» (Tour de la Reine)

La ferme a été créée à une distance de 6 à 9 km du centre historique d’Athènes, dans la zone de Kato Liosia. L’immense domaine couvrait une superficie de 2.500 stremmas. Au milieu du domaine a été construite la célèbre Tour d’Amalia ou « Tour de la reine », comme on l’a surnommée, conçue par Florimont Boulanger.

Un grand jardin de 40 stremmas avec des centaines d’arbres fruitiers a été créé dans les environs de la tour de la reine. Une grande citerne a également été construite, dans laquelle l’eau était acheminée depuis un aqueduc situé à un kilomètre du cœur du domaine. Les vignobles couvrent une superficie de 180 stremmas. Les arbres adultes de ses pépinières (oliviers, mûriers, pistachiers, amandiers, etc.) atteignent 15.000. Les plantes ornementales autour et sur les sept collines s’élevaient à 80.000.

Le domaine servait d’école d’agriculture et d’élevage pour les jeunes agriculteurs de la région. L’élevage était développé de manière exemplaire, il y avait également des pigeonniers et même des chevaux pur-sang arabes étaient élevés. La production du domaine royal était riche et d’excellente qualité. Il a également apporté une contribution importante à l’introduction et au développement d’outils agricoles modernes et de systèmes agricoles mécanisés.

En vertu d’une loi de l’entre-deux-guerres interdisant les grandes propriétés, la famille Serpieri a été contrainte de céder la majeure partie du domaine à l’État grec et de ne conserver que 250 stremmas, dans lesquels se trouve aujourd’hui la tour de la reine. La vaste zone du domaine est aujourd’hui le parc de sensibilisation à l’environnement Antonis Tritsis. La tour de la reine appartient aujourd’hui à la société commerciale d’agriculture et d’élevage d’Ilion S.A.

Aujourd’hui, le vignoble du domaine s’étend sur 40 stremmas, à peu près là où se trouvait le vignoble original de la reine, et l’expansion du vignoble sur 20 stremmas supplémentaires a déjà commencé. Pour la formation du premier vignoble de 180 stremmas, la reine Amalia avait engagé des viticulteurs expérimentés de Mégare. Aujourd’hui, la culture est biologique et les cépages cultivés sont des raisins de cuve, grecs et étrangers (européens), blancs et rouges. Parmi les étiquettes historiques du domaine figurent les vins « Tour la Reine » et « Château la Reine », qui ont été primés lors de grandes expositions en Grèce et à l’étranger, et qui étaient largement consommés dans les restaurants, les hôtels et les centres de loisirs.

La tour de la reine et le domaine ne peuvent être visités que dans le cadre de visites guidées programmées sur rendez-vous. La visite de la tour de la reine est une expérience unique. Elle dure 2,5 heures et commence par un accueil dans les parties couvertes du domaine et se poursuit par la visite de la tour (intérieur et extérieur). La visite du deuxième étage de la tour se fait toujours sans chaussures pour protéger le parquet exceptionnel. La visite du vignoble biologique, des écuries, des jardins du domaine et de la cave est également incluse. À la fin de la visite, une dégustation des excellents vins du domaine est organisée, accompagnée d’une tourte à l’herbe et de fromage.