Grüner Salat mit Feta-Mousse, Kythira-Rusks und Honigdressing
Grüner Salat mit Feta-Mousse, Kythira-Rusks und Honigdressing
14 Zutaten3 SchritteKochenSalate
Zutaten
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Zubereitung
- 1Beginnen Sie mit dem Dressing: Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen oder einem Mixer vermischen. Im Kühlschrank aufbewahren.
- 2Fahren Sie mit der Feta-Mousse fort: Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- 3Mischen Sie die Salatblätter in einer Schüssel mit dem Dressing. Servieren Sie auf einem Teller oder in einer Schüssel und geben Sie die Feta-Mousse auf die Rusks. Verteilen Sie die Kirschtomaten und Oliven drum herum und beenden Sie mit einem Spritzer Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer.
