Οικοτουρισμός: Εξερευνώντας την Αττική με οικολογικό τρόπο
Το να φροντίζει κανείς το περιβάλλον, δίχως όμως να στερείται την απόλαυση του ταξιδιού, δεν αποτελεί ουτοπία. Η Αττική στο σύνολό της, με τις μικρές και μεγάλες πόλεις της, τα χωριά και τα νησιά της, αγκαλιάζει τη φιλοσοφία της οικολογικής βιωσιμότητας. Η Αττική προσφέρει πληθώρα επιλογών προς κάθε κατεύθυνση που αφορά την προστασία του περιβάλλοντος, τόσο για τους ίδιους τους κατοίκους της, όσο και για τους τουρίστες, που είναι ευαισθητοποιημένοι ως προς τον τρόπο που επιθυμούν να περάσουν τις διακοπές τους.
Με τη φιλοσοφία της οικολογικής βιωσιμότητας συμβαδίζει και ο οικοτουρισμός, με την Περιφέρεια Αττικής να μπορεί να υπερηφανεύεται για την στρατηγική και την καινοτομία της σε αυτό το είδος τουρισμού. Έναν χρόνο μετά την επίσημη ολοκλήρωση του Ευρωπαϊκού Προγράμματος INCIRCLE, η Περιφέρεια Αττικής βραβεύτηκε στα Tourism Awards 2023 με το βραβείο ΒRΟΝΖΕ, στην κατηγορία της «Αειφόρου Τουριστικής Ανάπτυξης» για την Στρατηγική Κυκλικού Τουρισμού που εκπονήθηκε για την Περιφερειακή Ενότητα Νήσων Αττικής!
Ο οικοτουρισμός δεν αφορά μία περαστική μόδα, αλλά μια στάση ζωής που ήρθε για να μείνει. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών (UNWTO), ο οικοτουρισμός έχει επίσημα οριστεί ως «ένας τύπος τουριστικής δραστηριότητας με βάση τη φύση, όπου το βασικό κίνητρο του επισκέπτη είναι να παρατηρήσει, να μάθει, να ανακαλύψει, να βιώσει και να εκτιμήσει τη βιολογική και πολιτιστική ποικιλότητα με υπεύθυνη στάση για την προστασία της ακεραιότητας του οικοσυστήματος και την ενίσχυση της ευημερίας της τοπικής κοινωνίας». Επομένως, το να γίνεται αναφορά στον οικοτουρισμό, σημαίνει να μιλάει κανείς για υπεύθυνο τουρισμό που αφορά το περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες που ζουν και αναπτύσσονται σε αυτό.
Απόλαυσε οικοτουριστικές εκδρομές
Οι εξορμήσεις στην υπέροχη φύση της Αττικής μπορεί να είναι πολυποίκιλες. Ο εθνικός δρυμός της Πάρνηθας, με τα αμέτρητα περιπατητικά μονοπάτια, την άγρια πανίδα και χλωρίδα, είναι ένας ιδανικός προορισμός για στενή επαφή με τη φύση. Στο εθνικό πάρκο Σουνίου, κάθε επισκέπτης θα μαγευτεί από το τοπίο και θα γνωρίσει την ιστορία της Αττικής, ενώ στο εθνικό πάρκο Σχοινιά- Μαραθώνα θα συνδυάσει αναψυχή και εξερεύνηση ενός μοναδικού βιότοπου. Στην Ανατολική πλευρά της Αττικής, στα Μεσόγεια, η εύφορη γη καλλιεργείται με σεβασμό προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο, ενώ τα οινοποιεία της περιοχής προσφέρουν ξεχωριστές εμπειρίες οινοτουρισμού.
Υποστήριξε την τοπική αγορά, απόλαυσε plant-based παραδοσιακά φαγητά
Ένας άλλος τρόπος να κάνει κάποιος τις διακοπές του με οικολογικό τρόπο στην Αττική, είναι να αναζητήσει περισσότερο τα αυθεντικά τοπικά προϊόντα. Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές αγοράς χειροποίητων έργων τέχνης, ρούχων και διακοσμητικών, τα οποία δημιουργούνται από ντόπιους. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνεται η μαζική παραγωγή, που επηρεάζει αρνητικά το περιβάλλον. Το ίδιο ισχύει και όσον αφορά το φαγητό. Τρώγοντας σε τοπικά εστιατόρια, όχι μόνο ενισχύεται η τοπική οικονομία, αλλά μπορεί κανείς να απολαύσει και τις αυθεντικές γεύσεις της κάθε περιοχής.
Πολλές από τις νοστιμιές που υπόσχονται τα παλιά παραδοσιακά εστιατόρια, είναι κατάλληλες για vegans & vegetarians, ενώ ταυτόχρονα η μοντέρνα γαστρονομία της Αττικής προσφέρει ποικίλες φυτοφαγικές δημιουργίες. Όποια και αν είναι η προτίμηση, η πρώτη ύλη των πιάτων επιλέγεται σε πολλές περιπτώσεις με βάση τους κανόνες της αειφορίας, δηλαδή τη χρήση των φυσικών οικοσυστημάτων και των πηγών ενέργειας, με τρόπο που να εξασφαλίζει τη μελλοντική ποιότητα και ισορροπία. Ακόμη, παράλληλα με τις πλούσιες σε τοπικά προϊόντα λαϊκές αγορές, υπάρχουν σε κάθε γειτονιά βιολογικές αγορές μικρών παραγωγών.
Μετακινήσου οικολογικά
Με την ολοένα αυξανόμενη επέκταση του Metro και τις δυνατότητες που προσφέρει ο Προαστιακός Σιδηρόδρομος στις αστικές και περιαστικές περιοχές της Αττικής, οι μετακινήσεις καθίστανται πιο γρήγορες και αποφεύγεται η εκτεταμένη χρήση αυτοκινήτου. Αυτό ενισχύεται από τα πολλά, πλέον, σημεία όπου μπορεί κανείς να βρει ποδήλατα και ηλεκτροκίνητα πατίνια. Τέλος, στις Σπέτσες και στην Ύδρα, όπου απαγορεύεται η χρήση αυτοκινήτου, μπορεί ένας επισκέπτης να απολαύσει την αυθεντική νησιώτικη ζωή.
Επίλεξε οικολογική διαμονή
Ακόμα και η επιλογή διαμονής μπορεί πλέον να γίνει με βάση τον οικολογικό τουρισμό. Πολλά μεγάλα ξενοδοχεία, αλλά και μικρότερα καταλύματα, επανασχεδιάζονται για την παρακολούθηση, τη μείωση και τη διαχείριση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Η νέα φιλοσοφία που επικρατεί στα υλικά δόμησης, το μειωμένο ενεργειακό αποτύπωμα, τη χρήση μη τοξικών καθαριστικών, ακόμα και τη συνεργασία με ντόπιους παραγωγούς τροφίμων, έχει ως στόχο η λειτουργία των καταλυμάτων να διατηρεί την ισορροπία μεταξύ του τοπικού φυσικού οικιστικού περιβάλλοντος και της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών. Στην Αττική υπάρχει πληθώρα επιλογών για τον επισκέπτη που αναζητάει τον εν λόγω συνδυασμό και μπορεί να κλείσει τη διαμονή του σε καταλύματα που έχουν λάβει κάποια πιστοποίηση οικολογικών πρακτικών, όπως είναι η “Green Key”.
Η Αττική γη και τα νησιά που την περιβάλλουν, εξελίσσουν συνεχώς τις υποδομές οικοτουρισμού και δημιουργούν το ιδανικό πλαίσιο για τον επισκέπτη, παρέχοντας συγχρόνως προστασία στα ευαίσθητα οικοσυστήματα. Επενδύουν στην ενέργεια, την κυκλική διαχείριση απορριμμάτων, τη βιώσιμη κινητικότητα και την κυκλική διαχείριση των υδάτινων πόρων, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για οικοτουρισμό και τις πιο ξεχωριστές διακοπές.
