Μετάβαση στο περιεχόμενο

Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο

10 υλικά2 βήματαΜαγειρικήΚρέας

Υλικά

Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε.

Εκτέλεση

  1. 1Βάζουμε σε ένα ταψί ή σε μια γάστρα τα κυδώνια και το κρέας. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  2. 2Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 1 ½ – 2 ώρες στους 180 °C. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, μισή περίπου ώρα πριν βγάλουμε το ταψί από τον φούρνο.

Σχετικές συνταγές

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα

Σε βαθιά κατσαρόλα βάζετε το ⅓ από το βούτυρο. Όταν λιώσει, ρίχνετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε ελαφρά. Προσθέτετε τη φρυγανιά…

Γεμιστό χοιρινό για αθλητές

Γεμιστό χοιρινό για αθλητές

Απλώστε στον χοιρινό λαιμό τη γραβιέρα, τη φράτσια καπνιστή Κυθήρων και τα αποξηραμένα σύκα Βραυρώνας. Αλατοπιπερώστε και…

Γίδα βραστή

Γίδα βραστή

Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Αρχέστρατος, μάγειρας της εποχής του Περικλή, αναφέρει ότι κατά τη διάρκεια των συμποσίων, οι Έλληνες…