Interview mit Herrn Alexis Frydas

Interview mit dem Gründer von Athens Insiders, Herrn Alexis Frydas:

„Der Reichtum an qualitativ hochwertigen Angeboten und die Reinheit der Menschen in Attika können selbst den anspruchsvollsten Besucher gewinnen.“

1. In den letzten Jahren suchen ausländische Besucher zunehmend nach authentischen Erlebnissen, die sie näher an das Leben der Einheimischen heranführen. Warum ist Attika ideal für solche erlebnishungrigen Besucher?

Der Tourismus verändert sich ständig, und die Bedürfnisse der Touristen verändern sich mit ihm. Wir sind vom Massentourismus zum Individualtourismus übergegangen, und jetzt haben wir die Ära des thematischen Tourismus erreicht. Genauer gesagt, möchte der Besucher unseres Landes tief in unsere Kultur und Traditionen eintauchen und den Ort durch seine Interessensgebiete kennenlernen. Attika und Athen, als das Haupttor zu unserem Land, haben den Vorteil, eine große Anzahl von Besuchern zu empfangen. Das Ziel der letzten Jahre war es, die Besucher zu überzeugen, für 2 oder mehr Nächte in Athen zu bleiben, da der Reichtum von Athen und Attika riesig ist. Ich denke, wir haben das teilweise erreicht. Attika ist nun ein Ziel für thematischen Tourismus mit seiner Gastronomie, seinen Weingütern und der Vielzahl an Aktivitäten, die es für den Familientourismus bietet, und deckt damit ein breites Spektrum an Besuchern ab.

2. Ein unvergesslicher Kurzurlaub (5+ Tage) in Attika… welche Ziele und welche Erlebnisse würde er beinhalten?

Es hängt immer vom Interesse des Besuchers ab. Wenn der Besucher ein Weinliebhaber ist, würde es einen Besuch ausgewählter Weingüter in Mesogeia umfassen, sowie eine Wein- und Essensverkostung mit einem unserer Sommeliers in einem ausgewählten Restaurant im Zentrum von Athen. Wenn es sich um einen Familienurlaub handelt, bietet unser Unternehmen verschiedene Aktivitäten wie Schatzsuchen, Töpfer- und Zeichenkurse, die sich der antiken griechischen Kultur widmen, Theaterstücke zur Wiederbelebung der Ecclesia des antiken Athens, thematische Spaziergänge zur griechischen Mythologie und vieles mehr. Außerhalb von Athen könnten Besucher Aktivitäten wie Wandern oder Mountainbiken auf dem Hymettos und dem Parnitha, Touren mit Schlauchbooten und Schnorcheln an Stränden, die nicht mit dem Auto erreichbar sind, ausprobieren.

3. Hausgemachte Küche, Tavernen, Street Food und ausgezeichnete Restaurants sind einige der gastronomischen Erlebnisse, die Besucher in Attika wählen können. Welche Routen auf der gastronomischen Karte von Attika würden Sie für einen ausländischen Besucher „zeichnen“ und was würde ein authentisches Menü mit dem Geschmack von Attika umfassen?

Für Besucher, die sich auf die Gastronomie konzentrieren möchten, wäre eine Food-Tour im Stadtzentrum von Athen eine ausgezeichnete Einführung in die griechische und mediterrane Gastronomie. Bestimmt würden auch Ziele wie Lavrio, Parnitha oder Piräus in die Reiseroute aufgenommen. Für diejenigen, die noch tiefer eintauchen möchten, haben wir hervorragende Vorschläge wie eine thematische Food-Tour, die auf den Aromen basiert, die die alten Griechen genossen haben, oder einen Besuch bei einem Imker, gefolgt von einem Outdoor-Kochkurs.

4. Welche lokalen Produkte und Gerichte aus den Märkten von Attika würden Sie einem Besucher empfehlen?

Die Liste ist lang, da Griechenland das Glück hat, Produkte von hoher Qualität zu produzieren, die unsere Besucher immer wieder erstaunen. Produkte wie Wein, Käse, Honig, Kräuter und natürlich Olivenöl stehen ganz oben auf der Liste.

5. Was denken Sie, sind die Vorteile der Restaurantszene in Attika, die einen Besucher in Zeiten von COVID-19 sicher fühlen lässt?

Bis heute hat Griechenland ein gutes Profil in Bezug auf die Bewältigung der Pandemie beibehalten. Ich sage bis heute, weil die Situation ohne Präzedenzfall ist, und wir wissen nicht, was die Zukunft bringt. Das allgemeine Bild im Moment ist, dass Reiseveranstalter vorsichtig optimistisch sind, dass Griechenland, trotz der Pandemie, eines der Top-Reiseziele für 2021 sein wird. Das Image des Landes zieht alle Tourismussektoren an, einschließlich der Gastronomie und der Restaurants.

6. Was sind Ihre Lieblingsorte und -aktivitäten in Attika, die Sie mit einem Besucher teilen würden?

Ein Spaziergang in Plaka oder ein Outdoor-Kochkurs mit lokalen Produkten, die gerade frisch vom Bauernhof geerntet wurden, mit meinen Kindern, steht ganz oben auf der Liste. Außerdem ist ein Besuch des Poseidontempels in Sounion bei Sonnenuntergang, kombiniert mit einem Abendessen unter dem beleuchteten Tempel, eines der außergewöhnlichsten Erlebnisse.

7. Was sind Ihrer Meinung nach die Eigenschaften der Gastfreundschaft in Attika, die sie für ausländische Besucher einzigartig machen?

Sicherlich kann der Reichtum an qualitativ hochwertigen Angeboten, kombiniert mit der Reinheit und Qualität der Menschen in Attika, selbst den anspruchsvollsten Besucher gewinnen.