Μήλα με καρύδια στον φούρνο

Εκτέλεση

1. 1Πλένουμε τα μήλα με άφθονο νερό και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
2. 2Αφαιρούμε τους σπόρους από το κέντρο του κάθε μήλου με το ειδικό μεταλλικό εργαλείο, δημιουργώντας έτσι μια κάθετη τρύπα στο κέντρο.
3. 3Έπειτα, τη γεμίζουμε με μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο.
4. 4Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα και τη ζάχαρη.
5. 5Τελειώνουμε με ένα ολόκληρο καρύδι.
6. 6Η ίδια διαδικασία επαναλαμβάνεται με όλα τα μήλα.
7. 7Στη συνέχεια, τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.
8. 8Τα τοποθετούμε προσεκτικά σε πυρίμαχο ταψάκι και ρίχνουμε το νερό, το κονιάκ και το ξυλάκι κανέλας.
9. 9Ψήνουμε τα μήλα στους 180 °C για 15-20 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν καλά.
10. 10Μόλις είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια και σερβίρουμε αμέσως.
11. 11Το γλυκό αυτό συνοδεύεται με παγωτό βανίλια, σαντιγί ή γιαούρτι σακούλας.