Petit-déjeuner grec: la meilleure façon de commencer votre journée en Attique!

Imaginez que vous vous réveillez sous un soleil radieux à Athènes, dans la belle campagne ou sur les îles majestueuses de l’Attique, et que vous êtes accueilli au buffet de votre hôtel par un petit-déjeuner délicieux, nutritif et sain, préparé avec les produits locaux de l’Attique. Quelle meilleure façon de commencer une autre journée fascinante en Attique!

La richesse gastronomique infinie de la Grèce et de l’Attique – avec toute sa simplicité, ses saveurs claires et ses produits locaux purs – s’exprime avec le plus grand goût à travers un authentique petit-déjeuner grec. Des ingrédients de haute qualité et de grande valeur nutritionnelle, soigneusement sélectionnés par les producteurs locaux, et des spécialités traditionnelles qui expriment la diversité de l’identité culinaire de chaque destination, composent la culture gastronomique unique de l’Attique.

Des saveurs qui mettent en valeur la tradition gastronomique locale

Le Régime Méditerranéen, reconnue comme la plus saine au monde, se déploie au premier repas de la journée dans les hôtels de l’Attique. Savourez les produits certifiés d’excellente qualité et les produits d’appellation d’origine protégée (AOP), connus dans le monde entier pour leurs bienfaits sur la santé et leur valeur nutritionnelle, comme le fistiki (pistache) de l’île d’Égine et de Μegara, la fêta, l’huile d’olive extra vierge de Trézène et les figues de Vravrona. Goûtez aux merveilleuses saveurs et faites le plein d’énergie grâce aux super-aliments grecs, tels que le miel d’excellente qualité de l’île de Cythère, les raisins secs, le véritable yaourt grec, les fruits frais ou secs et les œufs biologiques.

Le pain au levain fait à la main et fraîchement cuit, les «koulouria» (morceaux de pain ronds au sésame), les biscottes à l’huile d’olive de Cythère, le pain sucré aux raisins et le pain salé aux olives constituent la base d’un véritable festin culinaire. Les confitures faites avec des fruits biologiques locaux, les jus frais et les salades de fruits apportent leurs saveurs uniques. Des œufs et des tomates sautés, ainsi que d’appétissantes tartes grecques à la pâte filo croustillante avec des garnitures pour toutes les préférences: fromage, légumes, verdure, etc.; des barres «pasteli» au miel et au sésame ou à la pistache d’Égine; du tachini et de la soupe chaude à la trachana pour les jours froids de l’hiver…

Les délices gastronomiques du matin se poursuivent avec des desserts locaux, tels que les amygdalota des îles Saroniques et les sucreries à la cuillère, qui accompagnent parfaitement le café grec. Essayez les boissons chaudes préparées avec les herbes sauvages de l’Attique, ainsi que les «katsoublés» (beignets de Megara) au miel et aux noix, les gâteaux et les tartes aux fruits locaux de saison, ainsi que les « kiourlés » (crêpes) de Poros à la mélasse de raisin (sirop).

Les recettes locales des destinations de l’Attique ajoutent un caractère spécial au petit-déjeuner grec et provoquent des explosions de saveur : essayez la « mosenta » (sorte de tarte aux épinards sans pâte filo), les «moustokouloura» (biscuits au moût de raisin) et le «poupeki» (tarte au lait ouverte) de Saronikos; la «galopita» (tarte au lait) de Megara; les biscuits sucrés de Trézène à l’huile d’olive et à l’orange et le riz au lait au zeste de citron du Lemonodassos de Trézène; le chalva de semoule et la tarte à l’orange; les produits laitiers de l’île de Cythère et le mizithra (fromage à pâte molle) au citron fabriqué avec du lait de chèvre local de l’île de Poros.

Le «petit-déjeuner grec» est une certification de qualité pour les hôtels en Grèce

Le «petit-déjeuner grec» est une initiative de la Chambre Hellénique des Hôtels qui vise à relier la richesse gastronomique du pays à l’expérience des clients de l’hôtellerie grecque. Plus de 820 hôtels dans toute la Grèce proposent des spécialités locales certifiées par la Chambre Hellénique des Hôtels, avec une garantie de qualité des produits et d’authenticité des recettes. Pour les visiteurs de l’Attique, cela se traduit par une occasion exceptionnelle de découvrir le patrimoine gastronomique et culturel de la destination choisie. En choisissant parmi une grande variété de produits et de spécialités traditionnelles, les visiteurs font l’expérience de la cuisine locale, de la tradition et des coutumes de l’Attique.

Le véritable petit-déjeuner grec est servi non seulement dans les hôtels de l’Attique, mais aussi dans de nombreux autres endroits de la région. Essayez-le au café et au restaurant du musée de l’Acropole, tous les jours jusqu’à midi. Où que vous soyez en Attique, demandez le petit-déjeuner grec – un cadeau précieux pour votre santé et un billet pour un voyage culinaire aux saveurs délicieuses et aux expériences authentiques!

Des ingrédients de saison, des produits artisanaux et des saveurs authentiquement délicieuses: telle est la recette unique du petit-déjeuner grec. Savourez la richesse du régime grec dès le premier repas de la journée. Vous vous sentirez plein d’énergie et prêt à explorer les villes, les plages et les montagnes, et vous serez rassasié jusqu’à la prochaine expérience gastronomique en Attique.

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