Melopita (Tarte au miel grecque)
Melopita (Tarte au miel grecque)
4 ingrédients8 étapesBonbons cuits au fourPâtisserie
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez utilisés dans la recette ou notez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- 1Faites fondre le fromage mizithra en le passant dans un moulin ou en utilisant une fourchette.
- 2Dans un mixeur, battez tous les ingrédients dans l'ordre: fromage anthotyro (ou mizithra fondu), œufs, miel et sucre.
- 3Battez au mixeur jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 4Beurrez un plat à four et saupoudrez de farine. Une fois cuit, il devrait ressembler à une pâte fine.
- 5Versez le mélange de remplissage sur le dessus. Faites cuire au four préchauffé à 180-200°C pendant environ une heure.
- 6Quelques minutes avant de retirer la melopita du four, saupoudrez de cannelle et de sucre.
- 7Laissez reposer encore 2-3 minutes dans le four, puis retirez-le.
- 8Servez immédiatement.
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