Pommes au Four aux Noix

Préparation

1. 1Lavez soigneusement les pommes à l'eau et séchez-les avec du papier absorbant.
2. 2Retirez les trognons du centre de chaque pomme à l'aide d'un outil métallique spécial, en créant un trou vertical au milieu.
3. 3Remplissez ensuite chaque pomme avec une cuillère à café de beurre.
4. 4Ajoutez les noix, la cannelle et le sucre.
5. 5Terminez en plaçant une noix entière sur le dessus.
6. 6Répétez le même processus avec toutes les pommes.
7. 7Saupoudrez-les de sucre.
8. 8Placez-les soigneusement dans un plat allant au four et versez l'eau, le cognac et le bâton de cannelle.
9. 9Faites cuire les pommes au four à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10. 10Une fois prêtes, saupoudrez-les de cannelle et de noix finement hachées, et servez immédiatement.
11. 11Ce dessert est servi avec de la glace à la vanille, de la crème fouettée ou du yaourt.