Από τα πλέον παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα θεωρείται το γλυκό του κουταλιού. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές συντηρούσαν τα φρούτα και τους καρπούς που περίσσευαν από τη σοδειά διατηρώντας τους για καιρό μέσα σε σιρόπι. Εκτός των άλλων, το γλυκό νεραντζάκι και κυρίως το λεμόνι είναι χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα του Πόρου, ο οποίος είναι γνωστός για τα εσπεριδοειδή του.