Festival de la pistache à Aigina

À Aigina, l’une des plus belles îles de la mer Argosaronique, à quelques pas du port du Pirée, l’été ne finit jamais! Même en automne, le temps est doux et sur ses plages, vous pourrez profiter du soleil et de la mer, tandis que dans ses ouzeries, vous dégusterez des fruits de mer frais. 

Alors, si une escapade insouciante à Aigina vous semble une idée séduisante, grâce au “Pistache Festival” ou “Aegina Fistiki Fest”, organisé chaque mois de septembre, elle devient vraiment irrésistible.! 

Le cœur de l'”Aegina Fistiki Fest” bat dans le port d’Aigina, où plus de 60 stands sont installés le long de la plage et proposent aux visiteurs des pistaches, sous toutes leurs formes et variantes. Vous y trouverez des cacahuètes fraîches, grillées, avec ou sans sel, jusqu’à des friandises à base de cacahuètes sous de nombreuses formes et saveurs, comme des friandises à la cuillère, des créations en chocolat, etc. De plus, vous pourrez choisir parmi de nombreux autres produits locaux, comme du miel et des fromages. Vous aurez également l’occasion de découvrir des objets traditionnels en argile, des dentelles copanelli, des bijoux faits à la main. 

Le “Aegina Fistiki Fest” a été créé en tant qu’institution et est organisé par la municipalité d’Aigina, sous les auspices de l’unité régionale des îles Saroniques. Le bon déroulement de l’événement repose sur la coopération des pistachiers et autres producteurs de l’île, mais aussi sur la coopération de nombreux artistes et d’un grand nombre de bénévoles, coordonnés par le comité d’organisation. 

Le programme des événements comprend des animations avec des chants, des danses traditionnelles, des spectacles, des conférences, des visites guidées de musées et de sites archéologiques. 

Cependant, l’avance est aujourd’hui donnée à la gastronomie, avec des chefs célèbres préparant en public d’incroyables créations savoureuses avec la pistache AOP comme ingrédient clé. Enfin, dans le “Coin Gastronomique”, vous aurez l’occasion de déguster les pistaches d’Aigina et leurs savoureuses variantes au bord de la mer. 

Pour plus d’informations: www.aeginafistikifest.gr