Les Routes du Vin d’Attique

Quoi de mieux que de passer une journée passionnante à visiter l’un des meilleurs domaines vinicoles d’Attique, dans le district de Mesogeia ? Laissez une escapade d’une journée être l’occasion de découvrir de près l’ensemble du processus de production. Goûtez à de nombreuses variétés de vin et achetez quelques-uns de vos préférés !

Une escapade dans le pays du vin d’Attique constitue l’excursion parfaite pour l’automne. Le tourisme viticole est une excellente alternative pour une escapade en pleine nature qui combine apprentissage, gastronomie et euphorie totale. Lors de votre visite, vous aurez l’occasion de visiter les installations et d’apprendre tout sur le processus de production, de la récolte à la fermentation et à la mise en bouteille.

Vous pourrez également participer à des dégustations et des cours de gastronomie utilisant des recettes traditionnelles et des produits locaux. Dans certains domaines viticoles, vous pourrez même associer un délicieux déjeuner ou dîner à l’un de leurs vins, soigneusement sélectionné pour compléter parfaitement votre repas ! Divers événements culturels et séminaires de dégustation de vin sont également proposés tout au long de l’année dans les domaines viticoles.

Assurez-vous de contacter le domaine viticole à l’avance pour connaître ses heures d’ouverture et les visites disponibles.

Les vignobles d’Attique

Selon la mythologie grecque, Dionysos, le dieu du vin et de la joie, a confié aux habitants d’Attique les secrets de la viticulture et de l’art de boire du vin.

Le district de Mesogeia est la région viticole la plus ancienne et la plus grande de Grèce. Avec plus de 26 viticulteurs, la région distribue du vin dans toute la Grèce depuis des siècles – littéralement.

En raison du microclimat de la région, les raisins Savvatiano prédominent ; ils produisent des vins dorés au goût léger, à l’arôme délicat et à faible acidité. Le Savvatiano est principalement utilisé pour la production de Retsina. De nombreux vins rouges sont également produits en Mesogeia et distribués non seulement en Grèce (dans les magasins d’alcool, les épiceries, les tavernes, etc.), mais aussi à l’étranger, principalement en Allemagne et aux États-Unis.

La viticulture dans la région se fait depuis des siècles sans l’utilisation de pesticides ni de pulvérisations, ce qui donne des raisins d’une qualité inégalée et des vins de première qualité. Grâce à la nouvelle génération d’œnologues, de vignerons et d’agronomes, les vins d’Attique sont de plus en plus compétitifs sur le marché viticole international aujourd’hui.

Pendant ce temps, le pays du vin attique plus large est continuellement enrichi de nouvelles variétés grecques telles que l’Assyrtiko, la Malagouzia, l’Athyri et l’Agiorgitiko, ainsi que de variétés internationales telles que le Cabernet, le Sauvignon, le Merlot et le Syrah.

Musée du vin

Pendant votre séjour en Mesogeia, n’oubliez pas de visiter le Musée du Vin. Explorez le monde magique du vin, son histoire et l’art qui lui est associé. La famille Markou, propriétaire du domaine Ampelones Markou Winery, a créé un bel espace au sein du musée pour des événements culturels et des expositions où vous pourrez également voir d’anciens artefacts, comme une presse portable rare avec un écraseur en bois, des outils de tonnellerie traditionnels et de nombreux objets liés à la viticulture et à la production de vin en Attique.

Musée du Vin : Avenue Ag. Dimitriou (près de la sortie 16 de l’Attiki Odos), Pallini, Tél : +302106037933, www.mouseioinou.gr