Une invitation à la fête… à tous les gourmands du monde entier!

La gastronomie est « l’art de préparer et de servir des mets raffinés » et l’Attique maîtrise incontestablement cet art ! Ces 15 dernières années, la gastronomie grecque a connu une évolution spectaculaire : Les chefs grecs utilisent de manière créative les excellents produits et matières premières de l’Attique, dans le respect de la tradition gastronomique de la région, et le public est réceptif ! C’est un fait indéniable: l’Attique revendique avec dynamisme une place sur la carte gastronomique internationale !

Des expériences gastronomiques uniques et époustouflantes

Plats originaux et créatifs, expérimentation et nouvelles techniques, repas étoilés au guide Michelin : tels sont les éléments qui composent aujourd’hui la scène de la haute cuisine dans l’Attique. C’est ici que se trouvent quelques-uns des meilleurs restaurants de Grèce, récompensés par la très convoitée étoile, qui portent la gastronomie grecque à un tout autre niveau.

D’exquis plats grecs classiques, tels que la moussaka, sont revisités et de nouvelles combinaisons d’ingrédients sont réalisées. Imagination, expériences gustatives inédites et « explosions » de saveurs. La haute cuisine grecque à son meilleur !

En Attique, les amateurs de gastronomie ont l’embarras du choix, tant dans le centre d’Athènes que dans les banlieues de la ville, la Riviera attique et les îles Saroniques.

Savourez certains des plats les plus délicieux et les plus créatifs au Megaro, la Salle de Concerts d’Athènes, et à Kolonaki, près de la place Syntagma, dans la banlieue nord de Kifissia, à Mikrolimano au Pirée, à Kavouri et à Vouliagmeni le long de la Riviera de l’Attique.

La cuisine grecque moderne, la gastronomie moléculaire, les saveurs internationales et les grandes cartes des vins se retrouvent également dans les hôtels de l’Attique. Savourez les créations de chefs primés dans des environnements raffinés et des espaces soigneusement conçus avec des vues imprenables ! Les restaurants, cafés et jardins sur les toits des hôtels de l’Attique sont là pour vous enchanter!

De la bonne nourriture… partout!

La gastronomie en Attique ne se limite pas aux restaurants primés. Elle est partout, elle évolue en permanence, elle applique de nouvelles tendances et, on peut le dire sans crainte, tous les gourmands, les amateurs de cuisine et les blogueurs gastronomiques ont maintenant trouvé leur paradis ici ! De nouveaux lieux de restauration de rue, des restaurants pour toutes les habitudes et préférences alimentaires (végétariens, végétaliens et sans gluten), des tavernes modernes et des bistrots-cafés apparaissent constamment, faisant une entrée dynamique sur la scène gastronomique d’Athènes et de l’Attique, lancés par des personnes créatives, aux idées fraîches et novatrices, et aimant ce qu’elles font.

Les festivals de la gastronomie qui sont organisés chaque année en Attique, toujours meilleurs et plus nombreux, et qui n’ont rien à envier aux événements internationaux, sont une autre preuve de l’évolution gastronomique de l’Attique. Festival de la Cuisine de Rue d’Athènes, Les Saveurs d’Athènes, Cuisine de Rue et Musiques, La Fête du Hamburger, Grèce-Festival-Saveurs, Le Marché Alimentaire, Festival de la Bière d’Athènes, Festival de la Cuisine de Rue d’Alimos… et la liste est encore longue. Des festivals alimentaires qui célèbrent les saveurs et le goût, avec un élan et un dynamisme incroyables, attirant des personnes qui s’intéressent de près à la gastronomie, qui souhaitent apprendre à bien manger et qui prennent un grand plaisir à déguster.

Tout se résume à cela : Ici, la gastronomie est aussi multidimensionnelle que l’Attique elle-même, aussi créative que ses habitants. Sans fioritures ni mimétisme, mais avec des saveurs claires, des ingrédients méditerranéens frais et le respect du client, l’Attique est la force silencieuse de la scène gastronomique internationale. Vous avez une invitation permanente à venir la découvrir!