Ελαιόλαδο

The cultivation of olives is dating since ancient times, in the broader northeastern Peloponnese and the islands of the Saronic Gulf. Indicative is the reference made by ancient traveler Pausanias. Today the most important olive variety which is grown is “Kothreiki – Manaki”. This variety of olive oil is considered one of Greece’s best, in terms of color and flavor characteristics. It is golden yellow, sweet, with no «spark» that burns the palate and can be consumed immediately after the extraction. Admittedly, this olive oil does not pass unnoticed.

View Popup
View the Map[/wpml-string]» content_buttonsize=»14″ content_tooltip_css=»false» content_tooltip_content=»Map» content_provider=»identifier» content_retrieve=»ssmap» el_class=»viewthemap»]
Πληροφορίες
Διεύθυνση:
Περιοχή: Πόρος

Η καλλιέργεια της ελιάς στην ευρύτερη Βορειοανατολική Πελοπόννησο και τα νησιά του Αργοσαρωνικού χρονολογείται από τα αρχαία χρόνια. Ενδεικτική είναι η αναφορά που κάνει ο περιηγητής Παυσανίας. Σήμερα η σημαντικότερη ποικιλία ελιάς που καλλιεργείται κυρίως στο ηπειρωτικό τμήμα του δήμου Πόρου είναι η «Κοθρέïκη- Μανάκι». Το λάδι που δίνει θεωρείται το κορυφαίο στην Ελλάδα, όσον αφορά στο χρώμα και στα γευστικά του χαρακτηριστικά. Είναι χρυσοκίτρινο, γλυκό, χωρίς σπιρτάδα που «καίει» τον ουρανίσκο, και μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά την εξαγωγή του. Κατά γενική ομολογία, είναι το λάδι το οποίο σε καμία περίπτωση δεν περνά απαρατήρητο