Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κρέας

5 συνταγές

Αποτελέσματα

Γίδα βραστή

Γίδα βραστή

Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Αρχέστρατος, μάγειρας της εποχής του Περικλή, αναφέρει ότι κατά τη διάρκεια των συμποσίων, οι Έλληνες…

Γεμιστό χοιρινό για αθλητές

Γεμιστό χοιρινό για αθλητές

Απλώστε στον χοιρινό λαιμό τη γραβιέρα, τη φράτσια καπνιστή Κυθήρων και τα αποξηραμένα σύκα Βραυρώνας. Αλατοπιπερώστε και…

Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο

Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο

Βάζουμε σε ένα ταψί ή σε μια γάστρα τα κυδώνια και το κρέας. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με…

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

Καθαρίζετε τη συκωταριά και την πλένετε καλά με άφθονο νερό. Σε βαθιά κατσαρόλα βάζετε νερό στη φωτιά και μόλις βράσει, ρίχνετε…

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα

Σε βαθιά κατσαρόλα βάζετε το ⅓ από το βούτυρο. Όταν λιώσει, ρίχνετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε ελαφρά. Προσθέτετε τη φρυγανιά…