Dinde Farcie aux Marrons

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Dinde Farcie aux Marrons

Ingrédients

Cochez les ingrédients que vous avez utilisés dans la recette ou notez les ingrédients que vous avez et ajoutez le reste à la liste de courses en cliquant sur le bouton ci-dessous.

1 dinde moyenne

300g de marrons bouillis et épluchés

1 tasse de lait

1 tasse de beurre

½ tasse de pignons de pin

½ tasse de raisins secs trempés et égouttés

½ tasse de chapelure

½ tasse de jus de citron

2 cuillères à soupe de persil finement haché

½ tasse d'oignon finement haché

Sel, poivre

Méthode d'exécution

Dans une grande casserole, ajoutez ⅓ du beurre. Une fois fondu, ajoutez l'oignon et faites-le revenir légèrement.

joutez la chapelure en remuant continuellement et versez lentement le lait tiède en remuant jusqu'à ce qu'une crème épaisse se forme.

Ajoutez le persil et les pignons de pin, puis retirez du feu. Ajoutez les marrons et les raisins secs.

Faites cuire au four à 160°C (320°F) pendant au moins 4 heures. Une fois prête, servez chaud sur un plat rond, entourée de rondelles de pommes de terre cuites au four préparées dans un autre plat.

Vous pouvez également servir la dinde tranchée sur un plat avec la farce au centre, arrosée des jus de cuisson.

Conseil ! D'autres idées délicieuses de farce pour la dinde comprennent: Avec des pommes acidulées, du céleri finement haché, de la sauge et de l'oignon.

Avec des pruneaux secs, des abricots, des figues, des raisins secs, des pignons de pin, des pommes acidulées en dés et des saucisses.

Crédits de la recette:

Cuisson

Cuisson

Cuisson

Dinde Farcie aux Marrons

Ingrédients

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1 dinde moyenne

300g de marrons bouillis et épluchés

1 tasse de lait

1 tasse de beurre

½ tasse de pignons de pin

½ tasse de raisins secs trempés et égouttés

½ tasse de chapelure

½ tasse de jus de citron

2 cuillères à soupe de persil finement haché

½ tasse d'oignon finement haché

Sel, poivre

Méthode d'exécution

Dans une grande casserole, ajoutez ⅓ du beurre. Une fois fondu, ajoutez l'oignon et faites-le revenir légèrement.

joutez la chapelure en remuant continuellement et versez lentement le lait tiède en remuant jusqu'à ce qu'une crème épaisse se forme.

Ajoutez le persil et les pignons de pin, puis retirez du feu. Ajoutez les marrons et les raisins secs.

Faites cuire au four à 160°C (320°F) pendant au moins 4 heures. Une fois prête, servez chaud sur un plat rond, entourée de rondelles de pommes de terre cuites au four préparées dans un autre plat.

Vous pouvez également servir la dinde tranchée sur un plat avec la farce au centre, arrosée des jus de cuisson.

Conseil ! D'autres idées délicieuses de farce pour la dinde comprennent: Avec des pommes acidulées, du céleri finement haché, de la sauge et de l'oignon.

Avec des pruneaux secs, des abricots, des figues, des raisins secs, des pignons de pin, des pommes acidulées en dés et des saucisses.

Crédits de la recette:

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