Mageiritsa (Soupe de Pâques Grecque)

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Mageiritsa (Soupe de Pâques Grecque)

Ingrédients

Cochez les ingrédients que vous avez utilisés dans la recette ou notez les ingrédients que vous avez et ajoutez le reste à la liste de courses en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Foie d'agneau

Foie d'agneau

8 tasses d'eau ou de bouillon de viande

½ tasse d'huile d'olive

½ tasse de vin blanc

½ kg de petits oignons frais, finement hachés

½ tasse d'aneth, finement hachée

1 petit verre de riz Carolina

1 œuf et 2 jaunes d'œuf

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 citrons (ou ½ tasse de jus de citron)

Sel, poivre

Méthode d'exécution

Pendant ce temps, nettoyez, lavez bien et hachez finement les laitues, puis ajoutez-les dans la casserole. Ajoutez le riz, l'aneth, un peu de sel et deux tasses d'eau. Laissez mijoter doucement la soupe pendant environ 20-30 minutes.

Crédits de la recette:

Cuisson

Cuisson

Cuisson

Mageiritsa (Soupe de Pâques Grecque)

Ingrédients

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Foie d'agneau

Foie d'agneau

8 tasses d'eau ou de bouillon de viande

½ tasse d'huile d'olive

½ tasse de vin blanc

½ kg de petits oignons frais, finement hachés

½ tasse d'aneth, finement hachée

1 petit verre de riz Carolina

1 œuf et 2 jaunes d'œuf

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 citrons (ou ½ tasse de jus de citron)

Sel, poivre

Méthode d'exécution

Pendant ce temps, nettoyez, lavez bien et hachez finement les laitues, puis ajoutez-les dans la casserole. Ajoutez le riz, l'aneth, un peu de sel et deux tasses d'eau. Laissez mijoter doucement la soupe pendant environ 20-30 minutes.

Crédits de la recette:

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